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橘子皮药膳 用橘子皮可以做什么药膳?_药膳养生

时间2018-12-15 来源:衢州新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  吃完了橘子,剩下的橘子皮有什么用处呢?橘子皮晾干后就是可入药的陈皮,除了泡茶,橘子皮还是上佳食材,可做成很多美味佳肴。……

  1、五香橘皮

  把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1开封哪家医院治疗癫痫好厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。

  2、橘皮果酱

  橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用水洗净,放入锅中癫痫病中医治疗的效果好吗加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就好了。

  3、橘皮菜湖北医院哪家治疗癫痫好

  吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,放在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。

  4、橘皮丁

  把新鲜的橘子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,不发作能不能检查出是不是癫痫呢?沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。

  5、橘皮粥

  在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸满或痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。

作者:不详 来源:网络
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