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早秋平菇栽培方法与技术

时间2020-10-14 来源:柠檬新文科普知识

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  8~9月份投料播种,自然气温高,出菇期有时会出现30℃以上的高温;进入10月份后气温会逐步降低,为了确保高温和低温期间均能正常出菇,选用的菌种一定是既能耐高温、又能兼顾低温出菇的优良品种。国平良种、庆丰1号等菌株,均具备上述特征特性。若选用的品种温型不当,是不适宜陕西有没有癫痫病专科医院作早秋栽培的,引种时一定要慎重。

  培养料发酵、灭菌要“严”

  平菇有发酵料栽培和熟料栽培两种方式。用发酵料栽培时,培养料的发酵期不得少于4天,料堆内温度一定要达到65℃以上,中间翻堆2?3次,使原料腐熟均匀一致,达到灭菌的目的。用熟料栽培,灭菌一定要癫痫病有什么办法冶?在100℃温度中保持8?12小时(视灭菌容器大小而定),或者采用“诱导式前发酵”技术处理后,再进行高温灭菌,效果更佳。若发酵灭菌不彻底,将很难成功。

  调控温度是发菌期“重中之重”

  平菇分床畦栽培和塑料袋栽培两种。床畦早期栽培的,一是料厚不得超过15太原羊癫痫医院厘米,厢宽不超过1.2米;二是铺料时厢中间呈纵向留出一条宽20厘米的通气沟,有利于通风换气,散热降温,调解料温;三是采用两层播种,加大播种量,使菌丝快速封面,向料内生长;四是播种后10天内,对料内温度要勤检查,如果料温超过32℃,要及时通风降温。否则,将导致高温烧菌,菌丝生活力下降,各种病菌或鬼北京治疗癫痫病的正规医院伞类等竞争性杂菌将会大量产生,造成减产或失败。

  塑料袋栽培

  无论是熟料袋栽还是发酵料袋栽,播种后菌袋最好是单层摆放,袋与袋之间要留有2厘米的空隙,并注意通风换气,使袋内料温始终处于32℃。尤其是发酵料,更不可大意。

作者:不详 来源:网络
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