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羽衣甘蓝的食用价值羽衣甘蓝

时间2020-11-16 来源:柠檬新文科普知识

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶引起癫痫病的主要病因中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产长期喝丙戊酸钠片有什么影响生新的嫩叶,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色。

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作者:不详 来源:网络
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